Yoann Gouéry, torréfacteur d’alternatives bretonnes
L’aventure de “Yoann Gouéry, Graine de Breton ” débute en 2009 quand nous découvrons, le malt d’orge torréfié, ce trésor gustatif ! Envie d’offrir une alternative bio et locale au décaféiné, nous avons souhaité créer une recette originale.
Depuis, les idées fusent et une gamme de graines gourmandes voit le jour. Graine de Breton, aujourd’hui, c’est une multitude de recettes originales : l’Orgé, le malt d’orge torréfié, l’Orzo, le deuxième café d’orge à base d’orge mondée, les deux “Kofé”, l’un au petit épeautre et l’autre l’assemblage original, le Sobacha, l’infusion de sarrasin décortiqué d’inspiration japonaise, des graines à croquer, à déguster à l’apéritif et à cuisiner pour ajouter une touche d’originalité à vos plats préférés. Promis, ce n’est que le début !
Nos gammes de produits
Nouveau produit : Capsules Orzo Caffè
L’Orzo Caffè est élaboré à partir d’orge issue d’une filière paysanne, bio et bretonne. Cette orge est séchée, mondée et torréfiée, pourvu de minéraux et contribuant à une bonne digestion. Nos capsules sont compatibles avec toutes les machines utilisant des capsules Nespresso, permettant ainsi de profiter de notre café d’orge facilement et à tout moment.
Sans caféine
Local
Généreux en minéraux
Excellent pouvoir digestif
Nos graines
à infuser, à croquer, à cuisiner
