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L'inspiration pour notre recette du Kofé Lupin Blanc est venue d'outre Rhin, d'une boisson favorite des allemands désireux de consommer local et biologique. Nous vous proposons sa version issue d'une filière paysanne et bretonne. Le "café" de lupin blanc (sa fleur) dit lupin doux, propose une alternative "douce-amère" au café traditionnel. Les premières notes seront celles de la légumineuse dans sa rondeur et sa force, puis apparaîtra une longueurchocolatée aux arômes de noisette. Délicieuse et surprenante, cette boisson ne vous laissera pas indifférent.... Sans caféine il s'apprécie à tout instant de la journée. ⚡Sans gluten
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“Kofé 532” enfin la recette qui met tout le monde d’accord ! Les amateurs de café comme les militants du court-circuit y trouveront leurs bonheurs. Notre subtil mélange de céréales soigneusement torréfiées allie 50% d’orge mondé pour son corps et sa rondeur, 30% de malt d’orge pour sa douceur sucrée et 20% de petit épeautre pour sa force et son amertume. Sans caféine, il est le compagnon idéal de chaque moment de la journée. Comme toujours, des céréales issues de filières 100% paysannes, bio et bretonnes.
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“Kofé 532” enfin la recette qui met tout le monde d’accord ! Les amateurs de café comme les militants du court-circuit y trouveront leurs bonheurs. Notre subtil mélange de céréales soigneusement torréfiées allie 50% d’orge mondé pour son corps et sa rondeur, 30% de malt d’orge pour sa douceur sucrée et 20% de petit épeautre pour sa force et son amertume. Comme toujours, des céréales issues de filières 100% paysannes, bio et bretonnes. Ne convient pas pour les machines à café avec broyeur intégré, mais peut s’utiliser déjà moulu dans le compartiment à part. Dans les machines à café avec broyeur intégré, il y a un système de tassement, et les céréales ne doivent pas l'être. Préférez un moulin à part et ne pas moudre trop fin comme du café. N'hésitez pas à aller voir les photos des moutures pour chaque produit.
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